2014 m. gruodžio 2 d., antradienis

Spraginti kukurūzai su karamele ir cinamonu

Reikės:
8 puodelių spragintų kukurūzų (jau paruoštų)
120g sviesto
2 puodelių rudojo cukraus
5 šaukštų vandens
žiupsnelio druskos
vanilės ekstrakto
1,5 šaukštelio sodos
1,5 šaukštelio cinamono
Šiek tiek lydyto šokolado

Išlydikite sviestą ant vidutinio kaitrumo ugnies, supilkite cukrų, vandenį, cinamoną, druską ir gerai išmaišykite. Kai masė užvirs, nemaišant kaitinkite apie 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą ir sodą. Dideliame dubenyje sumaišykite spragintus kukurūzus ir rudą cukraus masę. Ją tolygiai paskleiskite po skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepkite 45 minutes 120C karštumo orkaitėje, permaišant kukurūzus kas 15 minučių. Ištraukus galite apšlakstyti lydytu šokoladu. Valgyti pilnai atvėsintus.