2014 m. balandžio 19 d., šeštadienis

Žuvies apkepas

Reikės:
5-6 didesnių bulvių
3-4 pomidorai
700 žuvies file (naudojau tilapiją)
200gr tarkuoto sūrio
2 didelės saujos špinatų
200ml riebios grietinės
sviesto
krapų
druskos, pipirų

Žuvį pamarinuoti su mėgstamais prieskoniais bent kelias valandas.
Keptuvėje su sviestu pakepinti špinatus, kol šie suminkštės.
Tuomet į sviestu išteptą kepimo indą sluoksniuoti labai plonais griežinėliais pjaustytas bulves. Ant jų dėti špinatus ir žuvies gabalėlius. Viską aplaistyti puse kiekio grietinėlės ir pabarstyti krapais, druska ir pirpirais. Toliau sluoksniuoti griežinėliais pjaustytus pomidorus, apipilti grietinėle ir apibarstyti prieskoniais ir sūriu.
Kepti 200C orkaitėje apie pusvalandį.


























šaltinis http://bajaliai.pepa.lt/zuvies-apkepas/

1 komentaras: