2012 m. spalio 18 d., ketvirtadienis

Žuvienė

Reikės:
Lašišos arba upėtakio rinkinio sriubai
Keletos bulvių
Svogūno
Morkos
Lauro lapų
Pipirų
Druskos
Šaukšto sviesto
Pieno
Grietinės
Krapų

Žuvies rinkinį dėtį į puodą su pipirais ir lauro lapais ir virti apie 15 minučių. Sultinį nukošti. Nuo žuvies dalių nurinkti tinkamą mėsytę. Į sultinį dėti smulkintas bulves, svogūną, tarkuotą morką ir virti. Kai daržovės išverda, dėti žuvies gabaliukus, sviestą, grietinę, krapus ir įpiltitruputį pieno. Leisti užvirsti ir nukaisti.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą